Gusto & Salute – la perfetta combinazione

Sono appassionata di una vita sana, benessere e tutti i benefici che circonda questo mondo, ma soprattutto la soddisfazione di mangiare bene. Ho trovato un mezzo per unire gusto e salute col solo ingredienti: Farina integrale.

Torta arancione integrale con marmellata di gelsomino

tortafarinaintegraleorancione

Un dolce semplice con la raffinatezza del mondo fitness e funzionale.

 

caffecolombianocontortadifarinaintegrale

Il caffè perfetto?  Caffè Colombiano, del gusto che esalta il perfetto bilanciamento tra acido, amaro e dolce proveniente da Cauca e da Tamara con presenta note di caramello e frutta secca e sentori. Questa armonia porta l’esperienza di forza, soddisfazione e allegria perché è l’a combinazione fra energia del benefici della farina integrale e il caffè.

I benefici della farina integrale?

  • Sopratutto sapore
  • Si tratta di una fonte di sostanze nutritive importanti
  • Fornisce energia poco a poco
  • Combattere l’accumulo di grasso addominale
  • Regolarizza intestinale
  • Può essere un alleato di perdita di peso e mantenimento del peso

Ci sono tanti altri benefici che possono essere aggiunto ai questi, vuole scoprire di più? Tanta Salute

 

Ricceta:

salutefarinaintegrale

Ingredienti:

Torta
320 g de farina integrale;
100 g de farinha de amêndoas;
50 g de pistaches sem casca e sem sal;
1/2 colher (sopa) de sal;
1 colher (sopa) de fermento químico em pó;
1 colher (sopa) de essência de baunilha;
240 g de manteiga sem sal;
300 g de açúcar refinado comum;
3 ovos grandes ou 5 ovos pequenos;
170 g de iogurte sem soro;
150 g de suco de laranja;
3 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja.

Calda
200 ml de suco de laranja;
100 g de açúcar.

Cobertura
100 g de manteiga sem sal;
150 g de cream cheese;
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro;
1 colher (sopa) de extrato de baunilha.

Modo de preparo

Torta
1 Preaqueça o forno a 170 °c e unte as duas fôrmas de bolo inglês com manteiga e farina integrale.
2 Bata a manteiga com o açúcar e o sal até obter uma consistência cremosa e esbranquiçada. deixe a mistura no bowl da batedeira.
3 Numa vasilha, misture o iogurte, os ovos e a baunilha e reserve.
4 À parte, peneire a farinha de trigo e o fermento e junte a farinha de amêndoas e o pistache.
5 Despeje, alternadamente, o conteúdo dos dois recipientes no bowl da batedeira, mexendo com uma espátula até que a mistura fique homogênea.
6 Acrescente o suco de laranja e as raspas da casca do fruto.
7 Por fim, despeje a massa nas duas fôrmas e asse por aproximadamente 40 minutos, até dourar.

Calda
1 Em uma panela, aqueça o açúcar com 100 ml de água em fogo alto até o líquido ficar completamente transparente, como um xarope.
2 Espere esfriar e junte o suco de laranja coado.
3 Despeje a calda no bolo ainda morno, na própria fôrma, e deixe descansar.

Cobertura
1 No bowl da batedeira, coloque a manteiga e bata até virar um creme.
2 Adicione o cream cheese gelado e bata até ficar fofo.
3 Junte o açúcar de confeiteiro peneirado e bata até adquirir uma consistência homogênea.
4 Acrescente o extrato de baunilha e bata por mais 3 a 5 minutos.
5 Leve para a geladeira por 20 a 30 minutos.
6 Desenforme o bolo frio e monte a cobertura com uma colher.
7 Por fim, triture um punhado de pistache no liquidificador e polvilhe sobre o bolo.

Lascia un commento